[有关写五一假期见闻的随笔:慢于美食,心安于路] 见闻随笔

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淡写 ╮青春 发表于:2018-05-07 点击:40

  :与美食相遇,不在于是粗茶淡饭,还是山珍海味,而在于是否遇到恰好的环境和随心的心境,能让人体会安宁的归属感。下面让我们一起来阅读《慢于美食,心安于路》这篇文章吧!

有关写五一假期见闻的随笔:慢于美食,心安于路

  五一小长假,当大家在朋友圈穿行于各大热门景点之时,我,却简背行囊,开启火车之旅,37个小时的往返行程中,有24个小时都在路上,要么在候车,要么在车上,要么在高速公路上。这样的“在路上”让我在踏步之前,便有些许担心与焦虑,很怕这是一趟折腾的旅途,很怕浪费了这大好的假期时光。然而,所有的不安竟被偶遇的一家有格调的餐厅,一桌简单的美食抚慰的干干净净,彻彻底底。我想,这便是在路上的惊喜之处吧,你不知道接下来将会见到什么,遇到什么,抑或享受到什么,那就让我们慢于美食,心安于路吧。

  到达中转站时,候车时间的宽裕,让我忍不住一个人在进站口附近肆意溜达起来,慢悠悠的凭感觉选了一家餐厅。本着囧途解决温饱的初衷进去,然而惊喜就在一瞬间,这竟是一家如此有情怀的餐厅——唯美书架隔离的区域,温暖色调的布局,仿佛一层有魔力的浣纱,将屋外的车水马龙轻轻隔离于千里之外,让踏门而入的途中人还没尝到美食,便已深深陶醉其中。于是,挑了紧挨书架的卡座,点了份酱汁黄豆焖排骨,静待美食的到来,一路的风尘仆仆竟不自觉地在这淡淡的书香气中,在这浓浓的饭菜香中静下来,慢下来,只想等待美食,只想安于此处。

  餐厅人不多,听着喜欢的音乐,沉浸在静谧的氛围中,仿佛时间也走得更快了,不经意间,一份排骨黄豆、砂锅米饭,米饭浇汁已悄然上桌了。尚未动筷,米饭的清香味扑面而来,直抵心底。以至于让沉入其中的我,果断决定将浇汁搁置一边,专心品味清香的白米饭与软糯的黄豆排骨。小口,一小口,慢慢的再一小口,微闭双眼,轻轻咀嚼,舌尖似乎能感触到每一粒米饭的香甜,每一颗黄豆的绵软,每一块排骨的劲道。小小一锅米饭,香甜的过分,似乎不配菜,也能吃完。尝过香甜的米饭,再嚼上一口金黄的锅巴,唇齿间的香甜,又多了几分焦黄的气息。有多久未曾如此认真的品尝食物了?已然记不清了。这不由自主地细心品味,竟让我蓦然间寻回了米饭独有的香气,那留存于儿时幸福记忆的香气。而这颗颗分明的砂锅米饭,亦刷新了长大以后吃过最好米饭的记录吧。

  慢慢品尝完这道简单的美食,心静下来了,思绪却活起来了,在这书香菜香饭香四溢之中神游开来。印象中的美食,似乎总在饥肠辘辘,疲惫不堪的时候才会出现。记得有一次,从桃花节归来的路上,饿惨了的大伙走进路边一家小饭馆,口渴燥热,待老母鸡汤上来后,大家纷纷拿碗大口喝起来,那带着一丝丝金黄的清淡鸡汤,犹如一管镇定剂,让整个浮躁的心都瞬间静下来了,沉入了这油而不腻,清爽鲜美的高汤之中,纷纷感慨到好喝好喝,那便成为了记忆中最美的鸡汤味道了。

  与美食相遇,不在于是粗茶淡饭,还是山珍海味,而在于天时地利人和,即优美的环境、敏锐的味蕾与美好的心情,三者齐聚,可以说是可遇不可求的。太久没有如此静心品味一粥一菜了,所以,在匆忙的旅程中,遇到了这样的一道菜,一碗饭,觉得是当下的一件幸事,它的功能已不再仅仅是满足基本的果腹需求,而是让我慢下来,慢于美食的享受之中,安于路途的疲惫之中,让身心慢下来,静下来,所谓的慢生活,可能就是这样吧,不是身有多慢,而是心有多静,遇到恰好的环境,遇到随心的心境,让思绪漫飘其中,慢慢的,静静的,体会安宁的归属感。

作者:素莘荧荧

  公众号:随州文艺

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